Valposchiavo sarà "Regione del Gusto 2024"
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Valposchiavo sarà "Regione del Gusto 2024"

La 23a Settimana svizzera del Gusto si è chiusa con una partecipazione in aumento stimata a 620'000 persone. Migliaia di appuntamenti sono stati proposti in tutto il paese presso gli artigiani, nelle scuole, in centinaia di luoghi del gusto e...
Bisnona: ristorante certificato BIO Cuisine
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Bisnona: ristorante certificato BIO Cuisine

Il Ticino ha il suo primo ristorante certificato Bio Cuisine! Si tratta dell’Osteria Bisnona di Contone che ha terminato la certificazione promossa da Bio Suisse e diventa così il primo ristorante su suolo cantonale ad ottenere questo importante riconoscimento. >...
Regole e tabelle sugli allergeni
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Regole e tabelle sugli allergeni

Il 1° maggio 2017 è entrato in vigore il nuovo diritto alimentare svizzero. Ecco le principali novità con gli aggiornamenti recenti nelle spiegazioni dell’ing. Aleardo Zaccheo della “bioethica food safety engineering”, partner di GastroTicino. I cambiamenti principali con i relativi...
Concorso AutoPostale: info per i vincitori
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Concorso AutoPostale: info per i vincitori

Per i vincitori del Concorso “A cena con il Trasporto Pubblico del Bellinzonese”, rendiamo noti i ristoranti soci di GastroBellinzona che si possono chiamare per verificare se accettano il buono. Ristortanti soci GastroBellinzona_20230622