La 21a edizione si terrà dal 16 al 26 settembre 2021 - Una sorpresa per i ristoratori che si iscrivono Le iscrizioni per la 21a edizione della Settimana svizzera del Gusto (SdG) sono aperte! Come sempre i ristoratori ticinesi possono...
Dal 10 al 30 maggio con Ticino a Tavola e Rapelli in 35 ristoranti. Con eventuale lockdown sarà organizzata d’asporto ! Dopo l’annullamento della settima edizione nel 2020, lo sforzo congiunto di Rapelli, Ticino a Tavola e GastroTicino, ha permesso...
È stata una vera e propria “primizia” ideata dal giornalista Alessandro Pesce. Con i ristoranti chiusi anche le rassegne che cadono in questo periodo, sarebbero state annullate. Ma grazie alla collaborazione e dinamismo di una ventina di ristoranti ticinesi, GastroTicino...
Le due iniziative di GastroTicino crescono per valorizzare i prodotti e i vini locali Occorre iscriversi o rinnovare l’adesione al più presto per essere sulle guide o su questo sito: campagne e promozioni Dal 2013 “Ticino a Tavola” promuove i...
Ricordiamo ai ristoratori che vi sono numerose regole da osservare in relazione al COVID-19. In questa notizia vi diamo le informazioni principali e soprattutto vi diciamo dover reperire le informazioni! Seguite da vicino l’evolversi della situazione e ricordate di osservare...
GastroTicino lancia i buoni regalo “Ticino che… BUONO!”. Si tratta di buoni da 20.00, 50.00 o 100.00 CHF, messi in vendita in GastroTicino e poi in altri luoghi, così da dare la possibilità a chi vuole fare un regalo gustoso,...
Quali sono le tendenze della ristorazione? Una fotografia del settore nella pubblicazione annuale di GastroSuisse È uscito l’attesissimo studio annuale di GastroSuisse “Reflet économique de la branche 2020”. Giunto alla venticinquesima edizione, tramite l’analisi dei risultati di diversi sondaggi, fornisce...
Cambio al vertice per l’Agenzia turistica ticinese (ATT). A partire dal 1° gennaio 2021 Simone Patelli subentrerà ad Aldo Rampazzi nella veste di presidente del Consiglio di Amministrazione. Il Consiglio di Stato ha nel frattempo nominato Fiorenzo Dadò quale nuovo...
Conosci i prodotti locali ticinesi con i loro produttori o rivenditori? La vastità e la varietà dei prodotti locali è davvero grande e la volontà di farli conoscere è diventata una necessità. Ecco un modo concreto che permette di conoscere...
Il 1° maggio 2017 è entrato in vigore il nuovo diritto alimentare svizzero. Ecco le principali novità con gli aggiornamenti recenti nelle spiegazioni dell’ing. Aleardo Zaccheo della “bioethica food safety engineering”, partner di GastroTicino. I cambiamenti principali con i relativi...
