Luganighetta: una rassegna per ripartire con gusto
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Luganighetta: una rassegna per ripartire con gusto

Dal 10 al 30 maggio con Ticino a Tavola e Rapelli in 35 ristoranti. Con eventuale lockdown sarà organizzata d’asporto ! Dopo l’annullamento della settima edizione nel 2020, lo sforzo congiunto di Rapelli, Ticino a Tavola e GastroTicino, ha permesso...
Cazzoeula, successo per la prima rassegna gastronomica d'asporto
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Cazzoeula, successo per la prima rassegna gastronomica d'asporto

È stata una vera e propria “primizia” ideata dal giornalista Alessandro Pesce. Con i ristoranti chiusi anche le rassegne che cadono in questo periodo, sarebbero state annullate. Ma grazie alla collaborazione e dinamismo di una ventina di ristoranti ticinesi, GastroTicino...
Covid Info
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Covid Info

Ricordiamo ai ristoratori che vi sono numerose regole da osservare in relazione al COVID-19. In questa notizia vi diamo le informazioni principali e soprattutto vi diciamo dover reperire le informazioni! Seguite da vicino l’evolversi della situazione e ricordate di osservare...
Ristoratori accettate il BUONO PASTO  di GastroTicino
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Ristoratori accettate il BUONO PASTO di GastroTicino

GastroTicino lancia i buoni regalo “Ticino che… BUONO!”. Si tratta di buoni da 20.00, 50.00 o 100.00 CHF, messi in vendita in GastroTicino e poi in altri luoghi, così da dare la possibilità a chi vuole fare un regalo gustoso,...
Quali sono le tendenze della ristorazione?
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Quali sono le tendenze della ristorazione?

Quali sono le tendenze della ristorazione? Una fotografia del settore nella pubblicazione annuale di GastroSuisse È uscito l’attesissimo studio annuale di GastroSuisse “Reflet économique de la branche 2020”. Giunto alla venticinquesima edizione, tramite l’analisi dei risultati di diversi sondaggi, fornisce...
Simone Patelli è il nuovo presidente del CdA
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Simone Patelli è il nuovo presidente del CdA

Cambio al vertice per l’Agenzia turistica ticinese (ATT). A partire dal 1° gennaio 2021 Simone Patelli subentrerà ad Aldo Rampazzi nella veste di presidente del Consiglio di Amministrazione. Il Consiglio di Stato ha nel frattempo nominato Fiorenzo Dadò quale nuovo...
La piantina per scoprire i prodotti ticinesi
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La piantina per scoprire i prodotti ticinesi

Conosci i prodotti locali ticinesi con i loro produttori o rivenditori? La vastità e la varietà dei prodotti locali è davvero grande e la volontà di farli conoscere è diventata una necessità. Ecco un modo concreto che permette di conoscere...
Regole e tabelle sugli allergeni
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Regole e tabelle sugli allergeni

Il 1° maggio 2017 è entrato in vigore il nuovo diritto alimentare svizzero. Ecco le principali novità con gli aggiornamenti recenti nelle spiegazioni dell’ing. Aleardo Zaccheo della “bioethica food safety engineering”, partner di GastroTicino. I cambiamenti principali con i relativi...