I Campioni ticinesi del risotto: i vincitori 2022
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I Campioni ticinesi del risotto: i vincitori 2022

Successo al di là delle più rosee aspettative per la 7a edizione dei Campionati ticinesi del risotto che hanno visto oltre 6’000 persone gremire venerdì e sabato Piazza Grande a Locarno dopo due anni di pausa forzata dovuta al Covid....
Validi sino a fine 2022 i BUONI PASTO ROSSI di GastroTicino
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Validi sino a fine 2022 i BUONI PASTO ROSSI di GastroTicino

GastroTicino ha lanciato la nuova Carta Regalo con Lunch-Check (vedi banner o sito gastroticino.ch). Tuttavia i buoni regalo ROSSI “Ticino che… BUONO!” sono ancora validi sino a fine 2022 RISTORATORI ACCETTATELI!  Anche perché GastroTicino ve li rimborsa in brevissimo tempo...
La piantina per scoprire i prodotti ticinesi
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La piantina per scoprire i prodotti ticinesi

Conosci i prodotti locali ticinesi con i loro produttori o rivenditori? La vastità e la varietà dei prodotti locali è davvero grande e la volontà di farli conoscere è diventata una necessità. Ecco un modo concreto che permette di conoscere...
Regole e tabelle sugli allergeni
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Regole e tabelle sugli allergeni

Il 1° maggio 2017 è entrato in vigore il nuovo diritto alimentare svizzero. Ecco le principali novità con gli aggiornamenti recenti nelle spiegazioni dell’ing. Aleardo Zaccheo della “bioethica food safety engineering”, partner di GastroTicino. I cambiamenti principali con i relativi...