Premio GastroTicino 2021 a #forTInsieme
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Premio GastroTicino 2021 a #forTInsieme

Il Premio GastroTicino 2021 è stato assegnato a Katiusca Veronese e consegnato durante la recente Assemblea cantonale dei delegati di GastroTicino, svoltasi a Villa Principe Leopoldo. Il premio è stato istituito per ringraziare una persona che si è distinta nella...
Rassegna Pioradoro: in oltre 20 ristoranti dall'8 al 28 novembre!!
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Rassegna Pioradoro: in oltre 20 ristoranti dall'8 al 28 novembre!!

C'è attesa per l'inizio della 5a edizione della Rassegna del prosciutto crudo Pioradoro organizzata assieme a Rapelli in oltre 20 ristoranti dall'8 al 28 novembre. Una rassegna nostrana che valorizza l’esclusivo prosciutto crudo affinato in Leventina e ambasciatore delle eccellenze...
Ristoratori accettate il BUONO PASTO  di GastroTicino
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Ristoratori accettate il BUONO PASTO di GastroTicino

GastroTicino ha lanciato i buoni regalo “Ticino che… BUONO!”. Si tratta di buoni da 20.00, 50.00 o 100.00 CHF che si possono acquistare contattando GastroTicino. Un regalo gustoso da donare agli amici, conoscenti o come regali aziendali. RISTORATORI ACCETTATELI!  Anche...
Covid Info
COVID-19News

Covid Info

Ricordiamo ai ristoratori che vi sono numerose regole da osservare in relazione al COVID-19. In questa notizia vi diamo le informazioni principali e soprattutto vi diciamo dover reperire le informazioni! Seguite da vicino l’evolversi della situazione e ricordate di osservare...
La piantina per scoprire i prodotti ticinesi
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La piantina per scoprire i prodotti ticinesi

Conosci i prodotti locali ticinesi con i loro produttori o rivenditori? La vastità e la varietà dei prodotti locali è davvero grande e la volontà di farli conoscere è diventata una necessità. Ecco un modo concreto che permette di conoscere...
Regole e tabelle sugli allergeni
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Regole e tabelle sugli allergeni

Il 1° maggio 2017 è entrato in vigore il nuovo diritto alimentare svizzero. Ecco le principali novità con gli aggiornamenti recenti nelle spiegazioni dell’ing. Aleardo Zaccheo della “bioethica food safety engineering”, partner di GastroTicino. I cambiamenti principali con i relativi...