RASSEGNE ENO-GASTRONOMICHE ED EVENTI 2023 23 GENNAIO/5 FEBBRAIO, RASSEGNA TICINESE DELLA CAZZOEULA Si svolgerà dal 23 gennaio al 5 febbraio organizzata da Ticino a Tavola su idea del Cazzoeula Club Ticino. I ristoratori che non l’avessero già fatto possono iscriversi...
Nei prossimi anni la sostenibilità rivestirà sempre più importanza anche nel settore della ristorazione e albergheria. Oggi c’è un programma che mira a far diventare il Ticino leader internazionale per il turismo sostenibile: Swisstainable di Svizzera Turismo. Swisstainable sostituisce...
Successo al di là delle più rosee aspettative per la 7a edizione dei Campionati ticinesi del risotto che hanno visto oltre 6’000 persone gremire venerdì e sabato Piazza Grande a Locarno dopo due anni di pausa forzata dovuta al Covid....
GastroTicino ha lanciato la nuova Carta Regalo con Lunch-Check (vedi banner o sito gastroticino.ch). Tuttavia i buoni regalo ROSSI “Ticino che… BUONO!” sono ancora validi sino a fine 2022 RISTORATORI ACCETTATELI! Anche perché GastroTicino ve li rimborsa in brevissimo tempo...
Conosci i prodotti locali ticinesi con i loro produttori o rivenditori? La vastità e la varietà dei prodotti locali è davvero grande e la volontà di farli conoscere è diventata una necessità. Ecco un modo concreto che permette di conoscere...
Il 1° maggio 2017 è entrato in vigore il nuovo diritto alimentare svizzero. Ecco le principali novità con gli aggiornamenti recenti nelle spiegazioni dell’ing. Aleardo Zaccheo della “bioethica food safety engineering”, partner di GastroTicino. I cambiamenti principali con i relativi...
Le due iniziative di GastroTicino crescono per valorizzare i prodotti e i vini locali Occorre iscriversi o rinnovare l’adesione al più presto per essere sulle guide o su questo sito: campagne e promozioni Dal 2013 “Ticino a Tavola” promuove i...
