Rassegna del prosciutto crudo affinato in Alpe Piora
News

Rassegna del prosciutto crudo affinato in Alpe Piora

Dal 9 al 29 novembre il gusto esclusivo del Pioradoro in 28 ristoranti ticinesi Una rassegna nostrana che valorizza l’esclusivo prosciutto crudo affinato in Leventina e ambasciatore delle eccellenze del nostro territorio. Una sola regola per gli chef: proporre dei...
Covid Info
COVID-19News

Covid Info

Ricordiamo ai ristoratori che vi sono numerose regole da osservare in relazione al COVID-19. In questa notizia vi diamo le informazioni principali e soprattutto vi diciamo dover reperire le informazioni! Seguite da vicino l’evolversi della situazione e ricordate di osservare...
Ristoratori accettate il BUONO PASTO  di GastroTicino
News

Ristoratori accettate il BUONO PASTO di GastroTicino

GastroTicino lancia i buoni regalo “Ticino che… BUONO!”. Si tratta di buoni da 20.00, 50.00 o 100.00 CHF, messi in vendita in GastroTicino e poi in altri luoghi, così da dare la possibilità a chi vuole fare un regalo gustoso,...
Quali sono le tendenze della ristorazione?
News

Quali sono le tendenze della ristorazione?

Quali sono le tendenze della ristorazione? Una fotografia del settore nella pubblicazione annuale di GastroSuisse È uscito l’attesissimo studio annuale di GastroSuisse “Reflet économique de la branche 2020”. Giunto alla venticinquesima edizione, tramite l’analisi dei risultati di diversi sondaggi, fornisce...
Settimana del Gusto anche in Ticino dal 17 al 27 settembre
News

Settimana del Gusto anche in Ticino dal 17 al 27 settembre

Da 20 anni la Settimana del Gusto incentiva l’organizzazione di eventi che mettano al centro dei nostri piatti e nei nostri bicchieri il piacere del gusto. Valorizza, inoltre, la convivialità mettendo in primo piano prodotti autentici. GastroTicino collabora raccogliendo le...
La piantina per scoprire i prodotti ticinesi
News

La piantina per scoprire i prodotti ticinesi

Conosci i prodotti locali ticinesi con i loro produttori o rivenditori? La vastità e la varietà dei prodotti locali è davvero grande e la volontà di farli conoscere è diventata una necessità. Ecco un modo concreto che permette di conoscere...