Bisnona nasce da un attaccamento profondo alle nostre radici e dalla voglia di valorizzare prevalentemente prodotti ticinesi e svizzeri, sostenendo così l’economia locale. La nostra filosofia è il “qui”… del nostro Ticino “e ora”… la freschezza nella stagionalità dei prodotti....
Rustico ed antico grotto situato nel paese di Rovio a 10 minuti da Mendrisio e 15 minuti da Lugano, è un’osteria a conduzione famigliare e con una vasta carta stagionale per soddisfare ogni cliente. All'interno, una tipica tavernetta e all'esterno...
Via Alfonso Turconi 9 6850 Mendrisio 0041 91 646 04 04 aquafaba.ch@gmail.com www.aquafaba-restaurant.ch
Corso San Gottardo 103 6830 Chiasso 0041 91 223 68 30 info@trattoriadellazocca.ch www.trattoriadellazocca.ch
Il Conca Bella Boutique Hotel & Wine Experience, gestito dalla famiglia Montereale da oltre 37 anni, è il primo “Wine Hotel” in Ticino. Un’enoteca con più di 4.000 etichette, le camere e gli spazi comuni rinnovati con il tema del...
Situata a Sagno, in Valle di Muggio, Ul Furmighin è una società cooperativa che nasce per rivalorizzare la zona, grazie alla sua cucina semplice, ma raffinata, e alla sua bottega dove è possibile acquistare prodotti di gastronomia freschi e gustosi...
Caesar’s Restaurant a Brissago è il luogo in cui la tradizione enogastronomica Ticinese incontra la ricerca attenta dei prodotti del territorio. Tra purezza e intensività, la cucina di Fabio Bottini è un equilibrio costante fra un’ampia riscoperta dei sapori e...
Tra il Lago di Lugano e il Monte San Giorgio, l’Hotel Ristorante Serpiano è il luogo ideale per una piacevole fuga nella natura. Cura, immaginazione, qualità e freschezza sono i tratti distintivi dei deliziosi manicaretti preparati dallo chef Marino Manfredini...
Dal 2011 la Scuola Specializzata Superiore Alberghiera e del Turismo (SSSAT) di Bellinzona gestisce le attività di ristorazione e banqueting a Castelgrande. Il nostro obiettivo è quello di creare uno spazio di svolgimento delle attività di pratica e di apprendimento...
