sabato, 21 Dicembre 2024
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Importanti riconoscimenti federali a Ticino a Tavola

Grazie all’iniziativa di GastroTicino e a Ticino a Te del Centro di Competenze Agroalimentari Ticino (CCAT), la Segreteria di Stato dell’economia (SECO) e dell’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG) hanno attribuito al Ticino il prestigioso premio “Cercle régional 2024”. > Leggi tutte...
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Guida 2025-2026 Ticino a Tavola e Fatto in casa: iscrizioni per ristoranti entro il 31 dicembre 2024

Guida “Ticino a Tavola” e “Fatto in casa” La guida - scaricabile da ticinoatavola.ch - è un piccolo atlante agroalimentare con oltre 100 pagine illustrate con fotografie a colori e propone in italiano, tedesco, francese e inglese, una sintetica presentazione...
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Rassegna ticinese della cazzoeula 2025: 30 ristoranti iscritti

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Grotto Al Capon

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Ristorante Rotonda

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Ristorante La Veranda

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La scoperta di un piatto nuovo
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Anthelme Brillat-Savarin