“Per scelta e devozione, prepariamo in casa tutto quanto possibile a partire da materie prime locali per dare un senso spiccato alla nostra concezione culinaria!” Mattia Germano, Grotto Grassi

   

Grotto Grassi

Vicolo ai Grotti 16
6865 Tremona

Tel. 079 682 57 81

grottograssi@hotmail.com
www.facebook.com/GrottoGrassiTremona

   
   
 

Il Grotto Grassi Tremona è il lusso della frescura con vista sul golfo di Riva San Vitale e il suo lago Ceresio. Situato in mezzo ad una fitta boscaglia di tigli e castagni, fuori dal nucleo del tipico paese di Tremona, il Grotto grassi si raggiunge comodamente con l'auto; a piedi, dista solo pochi minuti dal centro del villaggio di Tremona. È una passeggiata piacevole, quella che vi conduce tra i vigneti e nel folto dei boschi. Il Grotto ha tenuto fede alle sue origini in un luogo magico e stimolante con una visione d'impareggiabile bellezza del Lago di Lugano. La cucina è contraddistinta da una scelta di piatti strettamente legati al territorio e prodotti fatti in casa. Nei mesi estivi, la griglia è sempre accesa. Nella scelta dei menù, anche con un occhio di riguardo per i piatti senza glutine, senza lattosio, e per vegetariani. Gli gnocchi fatti in casa con variazioni a dipendenza della stagione come primo piatto. E la polenta che la fa da padrona come contorno tipico, accompagnata dalle diverse preparazioni di carne come secondo. La selezione dei vini è legata ad aziende agricole locali di piccole dimensioni, e vignaioli che producono le loro uve.





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