Nel pittoresco paesino di Meride, a pochi passi dal Museo dei fossili del Monte San Giorgio, sorge la locanda San Silvestro. La Locanda ha oggi 7 stanze (3 suites), ognuna delle quali diversa, unica e di grande fascino: vi si respira l’atmosfera e la storia dell’edificio. Colazione e cena in camera o sulle logge private che affacciano sulla valle, gite in biciclette ed e-bike a disposizione degli ospiti, visite guidate, attività nei boschi, wine tour o visite gastronomiche, contribuiscono a coccolare gli ospiti, per regalare loro emozioni indimenticabili.
A gestire questa oasi del tempo ritrovato, è Alessia Frangi che da anni affianca il lavoro di Ambrogio Stefanetti, apprezzato chef che proseguirà la sua attività alla Vecchia Osteria di Seseglio e seguirà da vicino lo sviluppo dell’offerta di ristorazione della Locanda. “Il mio desiderio – spiega Alessia – è quello di rendere la locanda un luogo dove ritrovarsi in un ambiente famigliare, dove sentirsi a proprio agio in occasione di un aperitivo, un pranzo o una cena. Questo luogo rappresenta per me lo spazio dove perseguire la mia idea di ospitalità e accoglienza, offrendo un’intima convivialità in stile casalingo, ma in realtà molto professionale, in un luogo quasi fuori dal mondo.”
Im malerischen Dorf Meride, nur einen Steinwurf vom Fossilienmuseum Monte San Giorgio entfernt, steht die Locanda San Silvestro. Die Locanda verfügt heute über 7 Zimmer (3 Suiten), von denen jedes anders, einzigartig und faszinierend ist: Sie können die Atmosphäre und die Geschichte des Gebäudes einatmen. Frühstück und Abendessen auf dem Zimmer oder auf der privaten Loggia mit Blick auf das Tal, Fahrrad- und E-Bike-Touren für die Gäste, Führungen, Aktivitäten im Wald, Weintouren oder gastronomische Besichtigungen tragen dazu bei, die Gäste zu verwöhnen und ihnen unvergessliche Emotionen zu vermitteln.
Geleitet wird diese Oase der wiedergefundenen Zeit von Alessia Frangi, die seit Jahren mit Ambrogio Stefanetti zusammenarbeitet, einem renommierten Küchenchef, der seine Arbeit in der Vecchia Osteria di Seseglio fortsetzen und die Entwicklung des gastronomischen Angebots der Locanda aufmerksam verfolgen wird. „Mein Wunsch“, erklärt Alessia, „ist es, die Locanda zu einem Ort zu machen, an dem man sich in einer familiären Umgebung treffen kann, an dem man sich bei einem Aperitif, einem Mittagessen oder einem Abendessen wohlfühlen kann. Für mich ist dieser Ort der Ort, an dem ich meine Vorstellung von Gastfreundschaft und Empfang verwirklichen kann, indem ich eine intime Geselligkeit im häuslichen Stil, aber dennoch sehr professionell, an einem Ort anbiete, der fast nicht von dieser Welt ist.“
Dans le pittoresque village de Meride, à deux pas du musée des fossiles du Monte San Giorgio, se trouve la Locanda San Silvestro. La Locanda compte aujourd’hui 7 chambres (3 suites), toutes différentes, uniques et fascinantes : vous pouvez respirer l’atmosphère et l’histoire du bâtiment. Le petit-déjeuner et le dîner dans la chambre ou sur les loggias privées avec vue sur la vallée, les promenades en vélo et en e-bike à la disposition des hôtes, les visites guidées, les activités dans les bois, les visites œnologiques ou les visites gastronomiques contribuent à choyer les hôtes et à leur faire vivre des émotions inoubliables.
La gestion de cette oasis de temps retrouvé est confiée à Alessia Frangi, qui travaille depuis des années aux côtés d’Ambrogio Stefanetti, un chef de renom qui poursuivra son travail à la Vecchia Osteria di Seseglio et suivra de près le développement de l’offre de restauration de la Locanda. « Mon souhait, explique Alessia, est de faire de la Locanda un lieu où l’on peut se rencontrer dans une ambiance familiale, où l’on peut se sentir à l’aise lors d’un apéritif, d’un déjeuner ou d’un dîner. Pour moi, ce lieu représente l’espace où je peux poursuivre mon idée de l’hospitalité et de l’accueil, en offrant une convivialité intime dans un style familial, mais en réalité très professionnel, dans un lieu presque hors du commun ».
In the picturesque village of Meride, just a short walk from the Monte San Giorgio Fossil Museum, stands the San Silvestro Inn. The Inn now has 7 rooms (3 suites), each one different, unique and charming: you can feel the atmosphere and history of the building there. Breakfast and dinner in the room or on the private loggias overlooking the valley, bicycle and e-bike rides available to guests, guided tours, activities in the woods, wine tours or gastronomic visits all contribute to pamper guests, to give them unforgettable emotions.
Managing this oasis of rediscovered time is Alessia Frangi, who for years has been working alongside Ambrogio Stefanetti, an esteemed chef who will continue his work at the Vecchia Osteria di Seseglio and closely follow the development of the Locanda’s catering offerings. “My desire,” Alessia explains, “is to make the inn a place where one can find oneself in a family environment, where one can feel at ease over an aperitif, lunch or dinner. For me, this place represents the space where I can pursue my idea of hospitality and hospitality, offering intimate conviviality in a home-style, but actually very professional, almost out-of-this-world setting.”
Via Bernardo Peyer 20
6866 Meride
0041 91 646 10 00
info@locandasansilvestro.ch
www.locandasansilvestro.ch
