Gli chef interessati a partecipare, così come i gruppi di carnevale, enti e associazioni, si iscrivano al più presto inviando una e-mail a rassegne@gastroticino.ch e riceveranno tutte le informazioni di dettaglio. In caso di iscrizioni superiori ai posti disponibili, sarà effettuato un sorteggio per gli ultimi 2 posti a disposizione.
Ecco le informazioni sulle date.
21/22 AGOSTO 2026 – CAMPIONATO TICINESE DEL RISOTTO
Il 21 e 22 agosto 2026 GastroLagoMaggiore e Valli, in collaborazione con Ticino a Tavola, organizzerà a Locarno “Il Festival del risotto”.
La manifestazione prevede:
– Venerdì 21 agosto 19.00 – 22.00
Una serata culinaria in Piazza Grande denominata “11° Campionato ticinese del risotto per chef”; chef locali e ospiti cucineranno risotti che i buongustai potranno assaporare, partecipando all’estrazione di ricchi premi. Musica, animazioni e wine-bar. Con il patrocinio del Club Prosper Montagné / Accademia Svizzera dei Gastronomi.
– Sabato 22 agosto 19.00 – 22.00
Altra serata culinaria e divertente con l’11a edizione del “Campionato ticinese del risotto per con gruppi di carnevale, associazioni, ecc.”. Musica, animazioni e wine-bar.
Iscrizioni chef e gruppi inviando appena possibile una e-mail a rassegne@gastroticino.ch.
E non è tutto!!
24 AGOSTO/13 SETTEMBRE 2026 – RASSEGNA GASTRONOMICA “CACCIA AL RISOTTO”
Dal 24 agosto al 13 settembre 2026, sarà organizzata la 13a Rassegna gastronomica denominata “Caccia al risotto” nei ristoranti ticinesi. Guida, radio, riviste e social.
Info e iscrizioni entro il 20 giugno 2026 sul sito ticinoatavola.ch.
