La 9a edizione – in programma dal 3 al 23 novembre 2025 – sarà sempre una rassegna nostrana che valorizza l’esclusivo prosciutto crudo affinato in Leventina e ambasciatore delle eccellenze del nostro territorio.
Una sola “regola” per gli chef: proporre dei piatti a base di Prosciutto crudo Pioradoro in versioni accattivanti e innovative. A voi la sfida: qual è il piatto più sfizioso a base di prosciutto crudo?
Presto qui troverete l’elenco dei partecipanti e i menu.
