Ristorante Ostello Curzútt

I Fracc 1
6513 Monte Carasso

Tel. 091 835 57 23

ostello@curzutt.ch
www.curzutt.ch



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Il Ristorante Ostello Curzútt si trova sulla collina di Monte Carasso nel piccolo e antico nucleo di Curzútt, ristrutturato grazie alla Fondazione Curzútt San Bernard. Uno dei tanti edifici rustici in sasso ospita l’ostello, il ristorante con terrazza e sala per riunioni e meeting. Il ristorante si raggiunge in 5 minuti con la moderna e panoramica teleferica Monte Carasso-Mornera. Circondato da castagni, prati con parco giochi e suggestive radure, il ristorante offre una cucina improntata alla stagionalità con particolare attenzione ai prodotti locali. In carta, piatti come salumi e formaggi misti ticinesi, risotto, manzo Highland allevato in loco e cucinato in diversi modi. Il ristorante - che propone anche una cucina internazionale e creativa - non è solo ideale per le famiglie, ma è anche meta dei buongustai che apprezzano i menu gastronomici.

 

Das Restaurant mit Terrasse, die Herberge und die Konferenzsäle sind in rustikalen Steinhäusern untergebracht. Es wird von Kastanienbäumen, Wiesen und einem Spielplatz umgeben und bietet eine saisonale Küche an, für welche hauptsächlich lokale Produkte verwendet werden. Auf der Menükarte sind Gerichte aus der Region zu finden. Der Küchenchef bereitet auch Gerichte mit internationalen und kreative Eigenschaften zu.

 

Le Ristorante Ostello Curzútt est situé sur la colline de Monte Carasso. C’est un petit endroit ancien restauré grâce à la Fondation Curzútt Saint-Bernard. L'un des nombreux bâtiments en pierre rustique abrite l'auberge et un restaurant avec une terrasse et une salle de conférences. Le restaurant est accessible en 5 minutes avec le téléphérique Monte Carasso-Mornera. Entouré de châtaigniers, de pelouses avec des aires de jeux et d’un sous-bois pittoresque, le restaurant propose une cuisine marquée par les saisons avec une attention particulière pour les produits locaux. Au menu viandes et fromages tessinois, risotto, boeuf Highland élevé sur place. Le restaurant est non seulement idéal pour les familles, mais il attire aussi ceux qui apprécient les menus gastronomiques. Le chef propose également une cuisine internationale et créative.

 

The Ristorante Ostello Curzútt is located on the hill of Monte Carasso and is a small and ancient place restored thanks to the Foundation Curzútt St. Bernard. One of the many buildings in rustic stone houses the hostel and restaurant with a terrace and room for conferences. The restaurant is reachable in 5 minutes by a modern and panoramic cable car: Monte Carasso-Mornera. Surrounded by chestnut trees, lawns with playground and picturesque glades, the restaurant offers a seasonal cuisine with particular attention to local products. The menu includes meats and cheeses from Ticino, risotto, Highland beef cooked in different ways. The restaurant is not only ideal for families, it also attracts those who appreciate gastronomic menus. The chef also serves international and creative cuisine.

 

 


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