Ristorante Chalet Stella Alpina

Regione del San Gottardo
6781 Ronco Bedretto

Tel. 091 869 17 14

info@stellaalpina.ch
www.stellaalpina.ch

Chiusura annuale: dal 2 novembre al 2 dicembre


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Il ristorante, immerso nel verde della Valle Bedretto, ai piedi del San Gottardo, offre la migliore cucina italiana, piatti tipici di montagna, cucina vegetariana e vegana; il menu segue il lento alternarsi delle stagioni; sono utilizzati molti ingredienti Bio e nostrani. Viene privilegiata la cucina "cruelty free". Tra le specialità, l'ormai celebre risotto ai mirtilli della valle e funghi porcini, e le paste fresche fatte in casa tutti i giorni. Le sale da pranzo con l'antico grande camino in larice si affacciano su ampie terrazze panoramiche e la loro capienza, fino a 70 persone, oltre alla connessione Internet Wi-Fi, le rende ideali anche per seminari aziendali, cerimonie, rinfreschi e banchetti nuziali. Le 10 camere dell’albergo, ampie e tranquille, sono state completamente rinnovate e dispongono di doccia/WC; sono disponibili inoltre 2 camere per famiglie, una camera con Jacuzzi e una suite luxury.

Das Restaurant Chalet Stella Alpina liegt im Grünen des Bedrettotals, am Fusse des Gotthards. Die italienische Küche und die typischen Berggerichte sowie das Menü wechseln je nach Jahreszeit. Unter den Spezialiäten befinden sich das bekannte Risotto an Heidelbeeren und Steinpilzen und die täglich frisch zubereiteten Teigwaren. Die mit Lärchenholz verkleideten Speisesäle mit antikem Kamin und die grossen Panoramaterrassen bieten Platz für bis zu 70 Personen. Sie sind ausserdem mit Internetzugang ausgestattet und für Firmenseminare, Zeremonien, Aperitife und Hochzeitsbankette geeignet. Die zehn Zimmer des Hotels sind gross und ruhig gelegen. Sie wurden komplett renoviert und verfügen über Dusche mit WC. Zwei Familienzimmer, eines mit Jacuzzi und eine Luxus-Suite runden das Angebot ab.

Le restaurant, dans la campagne de la vallée de Bedretto , aux pieds du Gotthard , offre la meilleure cuisine italienne , des plats typiques de montagne, végétariens et végétaliens. Le menu suit l'évolution lente des saisons ; beaucoup d'ingrédients sont utilisés Bio et notre propre. La cuisine "sans cruauté" est favorisée. Parmi les spécialités , le désormais célèbre risotto aux bleuets de la vallée, et les champignons , et des pâtes fraîches faites maison chaque jour. Les salles à manger avec l'ancien grand mélèze cheminée donnant sur de vastes terrasses et de leur capacité , jusqu'à 70 personnes , en plus d' une connexion Wi- Fi , ce qui les rend également idéal pour les séminaires et les cérémonies d'entreprise et des banquets de mariage . Les 10 chambres sont spacieuses et calmes , ils ont été entièrement rénovées et disposent d'une douche / WC ; Ils sont également 2 chambres familiales , une avec une salle de jacuzzi et une suite de luxe .

The restaurant , in the countryside of the Bedretto Valley, at the bottom of the Gotthard, offers the best Italian cuisine, typical mountain dishes, vegetarian and vegan. The menu follows the slow changing of the seasons; many ingredients are used Bio and our own. It is favoured "cruelty free" cuisine . Among the specialties , the now famous risotto with blueberries of the valley, and mushrooms, and fresh homemade pasta every day . The dining rooms with the old large fireplace larch overlooking extensive terraces and their capacity, up to 70 people, in addition to Wi - Fi, making them also ideal for corporate seminars and ceremonies and wedding banquets. 

 

 


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