Charme Hotel Osteria Carletti

Vicoletto 3
6930 Bedano

Tel. 091 945 03 33

info@hotelcarletti.ch
www.hotelcarletti.ch


   
   
 

A Bedano, a 10 minuti dalla città di Lugano, è situato il Ristorante Osteria Carletti. Un grotto tipico per il Ticino, con il suo ampio pergolato e una sala pranzo rustica, un luogo accogliente che propone accurati piatti sia locali che internazionali. Una carta ristretta con poche proposte, ma selezionate con cura e secondo una logica di stagionalità. Gli ingredienti freschi attribuiscono un sapore delicato e ben riconoscibile, invece l’amore per l’estetica chiude l’esperienza sensoriale dei piatti proposti. Se amate il vino, allora non esitate a chiedere un consiglio. Proprio all’entrata del Ristorante c’è un’antica porta che racchiude la cantina con le sue svariate etichette. Lo staff sarà lieto di proporvi una visita alla cantina e di scegliere voi stessi il bacco da accompagnare. Invece per gli amanti dell’acqua, c’è la possibilità attingere direttamente alla sorgente del Ristorante che, direttamente in terrazza, sgorga dal rubinetto della fontana.

Das Ristorante Carletti befindet sich in Bedano, 10 Minuten von der Stadt Lugano entfernt. Eine typische Tessiner Grotte mit einer breiten Pergola und einem rustikalen Speisesaal, ein einladender Ort, der genaue lokale und internationale Gerichte bietet. Eine eingeschränkte Karte mit wenigen Vorschlägen, aber sorgfältig ausgewählt und nach einer Logik der Saisonalität. Die frischen Zutaten geben einen zarten und gut erkennbaren Geschmack, aber die Liebe zur Ästhetik schließt die sinnliche Erfahrung der vorgeschlagenen Gerichte. Wenn Sie Wein lieben, zögern Sie nicht, um Rat zu fragen. Gleich am Eingang des Restaurants befindet sich eine antike Tür, die den Keller mit seinen verschiedenen Etiketten umschließt. Das Personal freut sich, Ihnen einen Besuch im Weingut und die Wahl des zu begleitenden Bacchus anzubieten. Anstelle von Wasserliebhabern besteht die Möglichkeit, direkt von der Quelle des Restaurants zu zeichnen, die direkt auf der Terrasse vom Brunnenhahn fließt.

Le restaurant Carletti est situé à Bedano, à 10 minutes de la ville de Lugano. Une grotte typique du Tessin, avec sa large pergola et une salle à manger rustique, un lieu accueillant qui propose des plats locaux et internationaux précis. Une carte restreinte avec peu de propositions, mais soigneusement sélectionnée et selon une logique de saisonnalité. Les ingrédients frais donnent une saveur délicate et reconnaissable, mais l'amour de l'esthétique ferme l'expérience sensorielle des plats proposés. Si vous aimez le vin, n'hésitez pas à demander conseil. Juste à l'entrée du restaurant se trouve une ancienne porte qui renferme la cave avec ses différentes étiquettes. Le personnel se fera un plaisir de vous proposer une visite à la cave et de choisir le bacchus à accompagner. Au lieu de cela, il y a la possibilité de puiser directement dans la source du restaurant qui, directement sur la terrasse, coule du robinet de la fontaine

Ristorante Carletti is located in Bedano, 10 minutes from the city of Lugano. A typical grotto for the Ticino, with its wide pergola and a rustic dining room, a welcoming place that offers accurate local and international dishes. A restricted card with few proposals, but carefully selected and according to a logic of seasonality. The fresh ingredients give a delicate and well recognizable flavor, but the love for aesthetics closes the sensory experience of the dishes proposed. If you love wine, then do not hesitate to ask for advice. Right at the entrance of the restaurant there is an ancient door that encloses the cellar with its various labels. The staff will be happy to offer you a visit to the winery and to choose the bacchus to be accompanied. Instead for water lovers, there is the possibility to draw directly from the source of the restaurant which, directly on the terrace, flows from the fountain faucet.

 

 


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