Luganese e valliTicino a Tavola

Ristorante Buffet della Stazione

Il team del Ristorante Buffet della Stazione di Lugano, ama deliziare il palato dei clienti e farli sentire a loro agio, come fossero a casa loro. Ogni mese propone una rassegna gastronomica, delle più gustose, come la cucina indiana, la cucina valtellinese, il pesce di mare e non per ultima la rassegna dei rösti, preparati a partire dalla scelta delle patate giuste. Il qualificato personale di servizio accoglie l’ospite e lo consiglia sulle specialità dello chef. La cucina è semplice e gustosa, con piatti tipici della cultura mediterranea e una particolare attenzione anche ai piatti del territorio. La brigata di cucina è specializzata anche nella preparazione dei rösti e propone questo piatto tipico svizzero, molto apprezzato anche dagli ospiti di oltre confine.

Das Team des Bahnhofbuffets in Lugano liebt es, seine Gäste kulinarisch zu verwöhnen und ihnen das Gefühl zu geben, sich wie zuhause zu fühlen. Jeden Monat gibt es eine geschmackvolle Gastroreihe, beispielsweise mit indischen Gerichten, Spezialitäten aus dem VAltellina, Meeresfischen und nicht zu vergessen die populären Rösti-Wochen, bei denen die Kartoffeln sehr sorgfältig ausgewählt werden und die auch bei ausländischen Gästen sehr beliebt sind. Das qualifizierte Personal kümmert sich aufmerksam um die Gäste und gibt ihnen die Empfehlungen des Küchenchefs weiter. Die Küche ist einfach und schmackhaft, mit typischen mediterranen Gerichten und einem besonderen Augenmerk auf Spezialitäten aus der Region.

Le team du Ristorante Buffet della Stazione de Lugano aime charmer la bouche des clients et les faire sentir à son aise comme à leur maison.  Chaque mois il propose un évent gastronomique, comme la cuisine indienne, de la Valtellina, le poisson de mer et celle des rösti, préparés avec les pommes de terre les meilleures. Le personnel qualifié en service accueillit le hôte et lui conseille les spécialités du chef. La cuisine est simple et gourmande, avec plat typiques de la culture méditerranéenne et une attention particulière aussi aux plats du terroir. Le team de cuisine est spécialisé aussi dans la préparation des Rösti et propose ce plat typique suisse, très apprécié aussi par les hôtes italiens.

The team of the Ristorante Buffet della Stazione of Lugano loves delighting its client’s palate and make them feel at ease, as they were home. Every month they propose a gastronomic events as Indian cuisine, cuisine of Valtellina, see fish and not last the one of the rösti, prepared choosing the right potatoes. The qualified service team welcomes the guest and advices him the chef’s specialties. The cuisine is simple and tasty, with typical dishes from the Mediterranean tradition and with a particular attention to local dishes. The cuisine is specialized in the preparation of Rösti and proposes this typical Suisse dish, much appreciated by Italian guests.